valuh


Вичуга - Москва - Россия

История - природа - география


Previous Entry Share Next Entry
Урожай лесных куриц. \\ 17 мая 2018, Красногорск.
valuh
Трутовик серно-жёлтый (ТСЖ), или, по-народному, лесная курица. Популярный в узких кругах съедобный гриб.




Самый лучший гриб - молодой, тестообразный.














Такие трутовики уже не годятся. Либо срезать самый край, и в мясорубку... Котлеты из мяса и "курицы" - самое традиционное использование ТСЖ.


















В сухую и жаркую майскую погоду - это самый массовый съедобный гриб в лесах с примесью дуба. Можно собирать корзинами.

















Осиновый снег.










Тарзетта.




Неожиданно в единственном месте встретились строчки - молодые и мелкие... Около полусотни.




Пецица изменчивая на стволе дуба.












Какие-то древесные наросты на земле на корнях, возможно, ели.




Слизевик.


Плачущий (гуттирующий) трутовик.



Recent Posts from This Journal


  • 1
Спасибо, было интересно!

А вкус трутовика какой? С чем можно сравнить?

Что-то типа курицы, но бывает специфический привкус, который не всем нравится, поэтому его чаще используют как добавление к мясу в котлетах...

Edited at 2018-05-18 05:32 pm (UTC)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account